Gossart
Date de publication :
1819
Ville :
Utilisation du grisou pour la cuisson des aliments en 1819, rapporté par M. Gossart, pharmacien à Mons et président de la chambre de commerce de cette ville. Extrait de Dictionnaire géographique de la province de Hainaut, 1833, Rubrique Wasmes, P513. (Dans les années 1930 existaient encore des maisons de Wasmes, situées dans ce qui était nommé « Le sentier du grisou », qui cuisinaient et se chauffaient de cette manière, rapporté par Laurent Emmanuel, dans son livre « le Grisou »ca 1930 dans lequel il produit des photos de cuisinières à grisou, et par des témoignages locaux.
Use of firedi for cooking food in 1819, reported by Mr Gossart, pharmacist in Mons and president of the chamber of commerce of this city. Extract from Geographical Dictionary of the province of Hainaut, 1833, Rubric Wasmes, P513. (In the 1930s still existed houses of Wasmes, located in what was called "The path of the firedamp", who cooked and heated in this way, reported by Laurent Emmanuel, in his book "Grisou" ca 1930 in which he produces photos of cooks in firedamp, and by local testimonies.
1819年Gossart先生报道的用火进行烹饪, 他是Mons的药剂师兼该市商会主席。摘录自1833年Hainaut省的地理词典，Rubric Wasmes，第513页。（在二十世纪三十年代仍然存在有Wasmes的房子，位于所谓的“沼泽的道路”，他以这种方式烹饪和加热，Laurent Emmanuel在他于1930年出版的“Grisou” 一书中有报道，当中他提供了用沼气做饭的照片，并由当地人证实。
