Benjamin Thomson, Comte de Rumford
fourneaux, cuisson
Date de publication :
1802
Nouvelle construction pour rôtir la viande, ou Rôtissoir; extrait de Bibliothèque Physico économique(ndrl: ce rôtissoir de Rumford était alors construit et utilisé depuis plusieurs années en Angleterre).
New construction for roasting meat, or roaster; extracted from Bibliothèque Physico Economique (ndrl: Rumford roaster was then built and used for several years in England).
用于烤肉或烘烤器的新结构; 摘录自Physico Economique (ndrl: 然后在英格兰建造了Rumford烘烤器并使用了数年)。