Henry de Varigny, L. Baudry de Saunier
Auto-cuiseur, charbon
Date de publication :
1917

Extrait du tome 149 de L'illustration sur l'auto-cuiseur, les problèmes liés au froid et au manque de charbon, l'organisation du ravitaillement des armées françaises pendant la Première Guerre mondiale et la cuisine de demain notamment sur la température, le temps de cuisson et la mort du fourneau au charbon.

Excerpt from volume 149 of L'illustration on the pressure cooker, the problems related to the cold and the lack of coal, the organization of the supply of the French armies during the First World War and the cuisine of tomorrow, in particular on the temperature, the cooking time and the death of the coal stove.

摘自《L'illustration》第 149 卷关于压力锅的内容,寒冷和缺煤问题、第一次世界大战期间法国军队的补给组织以及未来的美食,特别是温度、烹饪时间和煤炉的熄灭。

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